Если вы ищете что-то новое и вкусное для завтрака, то мы рекомендуем вам попробовать запеканки. Это блюда из яиц, молока, сыра и других ингредиентов, которые затем запекаются в духовке. Они могут быть сладкими или солеными, и их можно подавать как на завтрак, так и на обед или ужин. В этой статье мы поделимся с вами пятью самыми вкусными запеканками на завтрак из того, что есть в холодильнике.
1. Запеканка с яблоками и корицей
Эта сладкая запеканка с яблоками и корицей — отличный способ начать свой день. Вы можете использовать любое яблоко, которое у вас есть, и добавить к нему корицу и сахар для создания неповторимого вкуса. Чтобы приготовить эту запеканку, вам нужно:
- Яблоки (3 штуки)
- Яйца (3 штуки)
- Молоко (200 мл)
- Сахар (2 столовые ложки)
- Мука (100 грамм)
- Корица (1 столовая ложка)
Шаги:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие дольки.
- В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко, сахар, муку и корицу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- В небольшой форме для запекания выложите на дно слой яблок, затем добавьте половину яичной смеси.
- Повторите процедуру, добавив еще один слой яблок и оставшуюся яичную смесь.
- Запекайте запеканку в духовке при 180 градусах примерно 40 минут или до готовности.
2. Запеканка с грибами и шпинатом
Эта соленая запеканка — отличный выбор для тех, кто любит более тяжелые завтраки. Вы можете использовать любые грибы, которые вам нравятся, и добавить к ним шпинат и сыр для создания неповторимого вкуса. Чтобы приготовить,, вам нужно:
- Грибы (300 грамм)
- Шпинат (200 грамм)
- Яйца (4 штуки)
- Молоко (200 мл)
- Сыр (100 грамм)
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Нарежьте грибы на тонкие ломтики и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду шпинат и тушите его вместе с грибами в течение 2-3 минут.
- В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Выложите грибы и шпинат на дно формы для запекания и залейте яичной смесью.
- Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте запеканку в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут или до готовности.
3. Запеканка с тунцом и овощами
Отличный выбор для тех, кто предпочитает более легкие и здоровые блюда. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, и добавить к ним тунца для создания более насыщенного вкуса. Чтобы приготовить эту запеканку, вам нужно:
- Тунец в консервах (1 банка)
- Баклажан (1 штука)
- Кабачок (1 штука)
- Помидоры (2 штуки)
- Лук (1 штука)
- Яйца (3 штуки)
- Молоко (200 мл)
- Сыр (100 грамм)
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Нарежьте баклажан и кабачок на круглые ломтики и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- Нарежьте помидоры на кубики и лук на полукольца.
- В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Выложите баклажаны и кабачки на дно формы для запекания, затем выложите на них помидоры и лук, а сверху — тунец.
- Залейте все яичной смесью и посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте запеканку в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут или до готовности.
4. Сладкая запеканка с ягодами
Эта сладкая запеканка с ягодами — отличный выбор для тех, кто любит сладкие завтраки. Вы можете использовать любые свежие ягоды, которые вам нравятся, и добавить к ним творог и мед для создания неповторимого вкуса. Чтобы приготовить эту запеканку, вам нужно:
- Творог (500 грамм)
- Яйца (3 штуки)
- Молоко (200 мл)
- Мед (2 столовые ложки)
- Свежие ягоды (200 грамм)
- Соль по вкусу
Шаги:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- В отдельной миске взбейте яйца и добавьте творог, молоко, мед и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Выложите свежие ягоды на дно формы для запекания, затем залейте их яичной смесью.
- Запекайте запеканку в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут или до готовности.
5. Запеканка с сыром и овощами
Эта запеканка с сыром и овощами — отличный выбор для тех, кто любит сырные и овощные блюда на завтрак. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, и добавить к ним сыр и яйца для создания неповторимого вкуса. Чтобы приготовить эту запеканку, вам нужно:
- Картофель (500 грамм)
- Морковь (2 штуки)
- Баклажан (1 штука)
- Кабачок (1 штука)
- Лук (1 штука)
- Яйца (3 штуки)
- Молоко (200 мл)
- Сыр (150 грамм)
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите и нарежьте картофель и морковь на кубики, а лук — на полукольца.
- Нарежьте баклажан и кабачок на ломтики любой формы и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Выложите овощи на дно формы для запекания, затем выложите на них обжаренные баклажаны и кабачки.
- Залейте все яичной смесью и посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте запеканку в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут или до готовности.
Заключение
Запеканки — это отличный способ разнообразить завтрак и порадовать своих близких вкусными блюдами. Мы рассмотрели пять самых вкусных запеканок на завтрак, которые оценит вся семья. Попробуйте их приготовить дома и удивите своих близких неповторимым вкусом и ароматом.
